孜然羊肉
孜然羊肉的做法
步骤1
准备食材，西葫芦切片，羊肉切片，洋葱切丝，泡花椒水
步骤2
花椒水放凉后，搅拌入羊肉，加少许淀粉，料酒拌均匀，热锅凉油炒熟
步骤3
葱蒜呛锅，放入西葫芦断生放入洋葱，羊肉，料酒，盐，生抽少许，孜然翻炒
步骤4
出锅后再撒孜然，辣椒，淋少许热油