懒人简易版蜂蜜柚子茶的正宗做法、柚子、冰糖、蜂蜜、怎么做-菜谱宝典

步骤1

柚子一个，先把整个柚子洗一下，用盐把果皮狠狠地搓一遍～

步骤2

把柚子皮洗干净后再把皮剥下

步骤3

再把柚子皮后的黄色的皮刮下来……跟白色的厚皮连的越少越好，白色的皮很苦

步骤4

把黄色的屁切丝，有刨子可以刨丝的用刨子更好，那样白色的苦的皮连的更少……把切丝的柚子皮用盐水泡上两个小时，减轻苦涩的味道

步骤5

把柚子肉剥下来，不要连着白色的皮不然会苦

步骤6

把腌好的柚子皮洗一下丢进放水的锅里，锅里水少放一点，不然煮好后会不粘稠，煮五分钟后放入柚子肉

步骤7

在煮的过程中放入大量的冰糖，可以边放边尝，要很甜，我大概放了大半袋冰糖，就是超市那种袋装的切小了的冰糖

步骤8

煮好后放凉，再拌上大概半瓶蜂蜜搅匀，因为我是在宿舍做的，蜂蜜只剩一点点了，就只放了一点，而且煮的时候水放多了，所以不太粘稠

步骤9

要喝的时候舀两勺，再用温水冲，不够甜就多放一勺自己掌握，太甜了就多放水～

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