葱油面
葱油面的做法
步骤1
小葱切段，洋葱切丁备好。
步骤2
面条煮好，过一遍水放在碗里备好。
步骤3
干净的碗里放入两勺生抽、半勺老抽、半勺耗油，小半勺白糖，搅拌均匀。（千万别放盐）
步骤4
油烧热，轻微冒烟即可。
步骤5
先放入葱段煎两三分钟。
步骤6
再放入洋蔥继续煎六七分钟。
步骤7
葱油熬制六七分钟后，葱变得焦黄即可。
步骤8
调到中火，倒入调制好的酱油汁，不停的翻炒至葱油起泡。
步骤9
将熬制好的起泡的葱油倒入面条上，迅速拌匀。
步骤10
拌匀面条，开吃吧！~\(≧▽≦)/~葱油面的烹饪技巧
熬制葱油时用中小火，如果觉得麻烦，洋葱和耗油可以不放的哦(*ˉ︶ˉ*)