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诗文 缤纷裸蛋糕
释义

缤纷裸蛋糕

裸蛋糕这个名词不久前在朋友圈见过,人家是经营甜品的微商,见了图片确实足够诱人,不过我还是觉得她的料不够足,得!姐自己来一个吧!锻炼下初学者的手和大脑。也借鉴了大家的智慧,多多指教!开整。。。。

缤纷裸蛋糕的用料

淡奶油 400ml 草莓 500g
奇异果 随意 红心火龙果 随意
糖粉 随意 太古白砂糖 40g

缤纷裸蛋糕的做法

缤纷裸蛋糕的做法图解1

步骤1

8寸戚风蛋糕,大家在豆果里搜一搜做法吧!我也是跟前辈雨贝妈妈学的,所以这里我就不抄袭人家的步骤了,总之这个方子非常好,每次都成功!耶!
缤纷裸蛋糕的做法图解2

步骤2

烤好的蛋糕倒扣晾凉后脱模待用,不错吧,新手上路喽!!!
缤纷裸蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋糕胚子分成平均三片待用,接下来淡奶油加糖40g打发(千万别打过了,豆腐渣就糟糕了),然后装入裱花袋内。
缤纷裸蛋糕的做法图解4

步骤4

洗好凉干表面水的水果切丁切片都可以,随你心情吧!我有小强迫,总之,草莓上的自来水让我一个一个擦干了,有水我就闹心,感觉影响奶油口感!
缤纷裸蛋糕的做法图解5

步骤5

记得挑几个卖相好的草莓留着顶层装饰哦!
缤纷裸蛋糕的做法图解6

步骤6

开始吧,一层奶油一层草莓叠罗汉吧,第一层刚刚开始我看着就开始留口水了,然后第二层,盖好蛋糕胚子继续奶油水果叠罗汉。。。
缤纷裸蛋糕的做法图解7

步骤7

顶层如图啦!我都不舍得下刀了,总之根据自己喜欢装饰顶层,有奇异果和红心火龙果装饰更有卖相更有食欲,大功告成之后,偶筛了薄薄一层糖粉装饰雪后的表面!赞一下我这个新手吧!
缤纷裸蛋糕的做法图解8

步骤8

狠心切开了,美味尽在其中,闺女大赞我这个肥妈!闺女说好吃我就满满的成就感飘了。。。。。
缤纷裸蛋糕的做法图解9

步骤9

这么大一个8寸裸蛋糕,一家3、4口足够了享用,亲们为了我们爱的人做一个吧!

缤纷裸蛋糕的烹饪技巧

所有水果类洗完一定要晾干水哦

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:07:00