诗文 | 麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮 |
释义 |
麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮总有饿的时候,不想吃买来的饼干零嘴,自己做一道“ 养胃干粮 ”,既垫饥,还有营养,还能护胃。 麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮的做法步骤1 鸡蛋搅匀,粟粉,面粉备齐。步骤2 加入粟粉,面粉,用筷子搅成絮片状。步骤3 继续搅成团型。步骤4 用小麦胚芽做手粉,擀成长方形面皮。步骤5 用刀切成长条形,再切成菱形片。 用干毛巾轻轻盖上,静置半小时。步骤6 小火,先贴住锅底定型,两面泛白,烘烤。定型后,轻轻翻动粟片。 开锅操作。麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮的烹饪技巧面团千万不能揉,尽量使面团干些,用擀面杖,撒些小麦胚芽当手粉,慢慢擀成面皮,为的是不起面筋,口感酥脆些。 |
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