经典版奶酪布丁
好中意这些可爱的小瓶子
经典版奶酪布丁的做法
步骤1
将奶油奶酪隔水软化！
步骤2
软化后添加细砂糖用打蛋器搅拌顺滑
步骤3
加入柠檬汁继续搅拌哟
步骤4
把鲜牛奶倒入，继续搅拌，小心翼翼就不会喷出来啦
步骤5
搅拌好了现在倒入预备打散好了的鸡蛋液，接着搅拌
步骤6
把布丁液过滤，切记要多过滤几次哟
步骤7
用水浴式烤法，Ps：在盘子上面有放水哟！放入烤箱
步骤8
上下火150度烤30～40分钟，最后试试牙签立起来就可以了，时间到了千万别着急拿出来哦，在烤箱放一个小时后再拿出来冷却，以后放入冰箱冷藏一晚！浓浓的奶香味经典版奶酪布丁的烹饪技巧
温馨提示：布丁液一定要过滤，冷却后一定要放冰箱哟！