南瓜酥粒马芬

加入南瓜做出的马芬很湿润、柔软、顺滑表面的酥粒很酥脆，口感很丰富。换成酸奶也是一样很棒的哟！马芬体材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、糖20克、南瓜70克、牛奶70克、玉米油45克。酥粒材料：黄油20克、白砂糖20克、低筋面粉40克

南瓜酥粒马芬的用料

低筋面粉 100克

鸡蛋 1个

南瓜泥 70克

牛奶 70克

白糖 20克

玉米油 45克

泡打粉 3克

黄油 20克

白糖 20克

低筋面粉 40克

南瓜酥粒马芬的做法

步骤1

酥粒制作：将20克黄油、20克白砂糖、40克低粉放入盆中。

步骤2

用手搓成颗粒状。加入适量的奶粉效果更棒。

步骤3

鸡蛋中加入20克糖，用手动打蛋器打匀。

步骤4

加入南瓜70克、牛奶70克拌均。

步骤5

加入45克玉米油拌均。

步骤6

筛入低粉100克和泡打粉3克。

步骤7

用刮刀翻拌均匀至无干粉即可。

步骤8

杯入杯子中，9分满。

步骤9

再表面撒上酥粒即可。

步骤10

放入180度预热好的烤箱，上下火180度中层烤15分钟，转中下层烤10分钟。

1.各家烤箱温度不同，此温度仅供参考。 2.做好的酥粒用不完可能用来做面包。 3.搅拌面糊时只须拌至无干粉即可不用过多翻拌。