南瓜酥粒马芬
加入南瓜做出的马芬很湿润、柔软、顺滑表面的酥粒很酥脆，口感很丰富。换成酸奶也是一样很棒的哟！
马芬体材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、糖20克、南瓜70克、牛奶70克、玉米油45克 。
酥粒材料：黄油20克、白砂糖20克、低筋面粉40克
南瓜酥粒马芬的做法
步骤1
酥粒制作：将20克黄油、20克白砂糖、40克低粉放入盆中。
步骤2
用手搓成颗粒状。加入适量的奶粉效果更棒。
步骤3
鸡蛋中加入20克糖，用手动打蛋器打匀。
步骤4
加入南瓜70克、牛奶70克拌均。
步骤5
加入45克玉米油拌均。
步骤6
筛入低粉100克和泡打粉3克。
步骤7
用刮刀翻拌均匀至无干粉即可。
步骤8
杯入杯子中，9分满。
步骤9
再表面撒上酥粒即可。
步骤10
放入180度预热好的烤箱，上下火180度中层烤15分钟，转中下层烤10分钟。南瓜酥粒马芬的烹饪技巧
1.各家烤箱温度不同，此温度仅供参考。 2.做好的酥粒用不完可能用来做面包。 3.搅拌面糊时只须拌至无干粉即可不用过多翻拌。