蛋花马蹄爽
蛋花马蹄爽的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
马蹄切碎成茸状，鸡蛋打好
步骤3
开锅加水，放入冰糖一起煮开，水开后放入马蹄煮5分钟，有泡沫的话可去掉，比较美观。然后缓缓倒入打好的鸡蛋，一边用勺顺时针搅拌，蛋花成丝状。水开后就可以吃了，热吃、冰冻皆可蛋花马蹄爽的烹饪技巧
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