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诗文 冬笋嫩虾仁
释义

冬笋嫩虾仁

冬日的鲜暖,这道菜齐了

冬笋嫩虾仁的用料

鲜冬笋 1根 土豆 1个
青豆 100g 虾仁 100g
料酒 适量 糖 适量

冬笋嫩虾仁的做法

步骤1

虾仁去肠用料酒浸泡备用

步骤2

土豆去皮切丁,冬笋去皮切片,开水断生,我先放这两样,它们好了之后开水里直接加青豆,一分钟后捞出沥水备用

步骤3

起油锅,放入土豆冬笋和青豆,翻炒翻炒,加糖和少许蔬之鲜,然后倒入虾仁
冬笋嫩虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁变白,最后放盐调味,我还加了一小勺生粉勾芡(可没有)。这一口,鲜~

冬笋嫩虾仁的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 8:50:56