冬笋嫩虾仁
冬日的鲜暖，这道菜齐了
冬笋嫩虾仁的做法
步骤1
虾仁去肠用料酒浸泡备用步骤2
土豆去皮切丁，冬笋去皮切片，开水断生，我先放这两样，它们好了之后开水里直接加青豆，一分钟后捞出沥水备用步骤3
起油锅，放入土豆冬笋和青豆，翻炒翻炒，加糖和少许蔬之鲜，然后倒入虾仁
步骤4
虾仁变白，最后放盐调味，我还加了一小勺生粉勾芡（可没有）。这一口，鲜～冬笋嫩虾仁的烹饪技巧
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