马来糕

儿子最近很挑食，却又独爱马来糕，外面的虽然好吃，但不知道冷冻了多久，于是自己尝试做做看，既能让孩子参与到劳动中来，又能吃到放心的喜欢的美食，皆大欢喜

马来糕的用料

步骤1

1.将鸡蛋和红糖搅拌均匀

步骤2

搅拌好后倒入牛奶继续搅拌

步骤3

加入橄榄油搅拌均匀

步骤4

筛入低筋粉，搅拌均匀

步骤5

在模具内抹入一层油，以防粘底，将面糊倒入模具内静放1小时，等待泡打粉发酵

步骤6

锅里放适量水烧开，将面糊震动几下消泡，放入锅中大火蒸30分钟，出炉后趁热脱模

步骤7

成品

步骤8

成品

过程基本没什么技术性，只要搅拌均匀就好，倒入模具之前记得擦点油防止粘底

随便看

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