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诗文 川贝兔火锅
释义

川贝兔火锅

对子宫出血、子宫炎有一定疗效。

川贝兔火锅的用料

川贝 100克 兔子 1只
葱 5克 姜 5克
蒜 5克 精制油 100克
料酒 20克 白汤 2500克
味精 15克 胡椒粉 5克
鸡精 20克

川贝兔火锅的做法

步骤1

)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。

步骤2

兔子宰杀去毛,内脏,头,脚,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。

步骤3

炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱和兔肉,炒香,掺白汤,放味精,鸡精,胡椒粉,料酒,川贝,烧沸,煮10分钟,去尽浮沫,起锅入盆,上台即可。

川贝兔火锅的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:26:02