美味花生小小酥～酥/香
圆圆的外表，淡淡的奶香，美味的花生，你心动吗？想吃吗？ 零失败的花生小小酥，如果你喜欢花生，喜欢酥酥口感的姐妹们一定不要错过哦！ 一款烘培经典之作，送给每一位喜欢烘培，热爱烘培的姐妹们！
花生小小酥的做法
步骤1
材料准备好，黄油需要提前软化
步骤2
花生碎制作：取花生适量干炒，不放油，炒之有香味，不要炒糊了！（我这个是前几天炒好装在罐子里的，想吃的时候取一些，方便）
步骤3
装在保鲜袋里用擀面棍擀，记住不要擀的太碎，太碎吃起来口感不好，我不太喜欢
步骤4
擀之后把花生的红衣去掉，我做的多凉之后装起来下次用，现做的更好吃 我用嘴吹的！考验我的肺活量！
步骤5
黄油得提前室温软化哦！我习惯性用手指按下黄油，手轻轻碰盆底的感觉
步骤6
用打蛋器稍微打下黄油不需要打法！加入糖粉！
步骤7
加入一个蛋黄！
步骤8
打发之体积蓬松，有点发白！
步骤9
加入过筛低粉！一次性加入！ 绝对零失败！喜欢的赶紧收了吧
步骤10
用切拌刀拌哦！
步骤11
拌均匀即可！
步骤12
我觉得加炼奶的更香些！也可以不加的哦
步骤13
挤一点！增加香味哦
步骤14
加入去皮的花生碎50g！用切拌刀拌
步骤15
拌匀即可！有点小粘也不要紧，搓小球球的时候不粘手！ 炼奶超市有卖的！我爸爸也特别喜欢吃这款小小酥！
步骤16
拌匀之后就可以搓小球球啦！先搓成圆形，然后在球上方稍微按下，不要按的太趴！一共做了15个 烤盘用的是锡纸！
步骤17
全部做好，一共15个！ 烤箱预热170度，上下火！5分钟
步骤18
另外准备一个蛋黄打均匀，准备刷在小小酥的最顶层！
步骤19
全部刷好！
步骤20
进烤箱！170度，上下火，中层！15--20分钟之表面金黄即可，不要烤过了啊！我烤的刚刚好！超级大爱海氏烤箱，赞
步骤21
哦啦！表面金黄即可出烤箱了，满屋的香味！诱惑到木有？花生小小酥的烹饪技巧
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