西红柿鸡蛋打卤面
大学食堂有家兰州拉面，那时候总是他家买西红柿鸡蛋打卤面吃，人家的面都是人家现场拉的，本人可没那技术，呵呵，换成手擀面也很好吃，后来他家不干了，好怀念那种味道就自己做了，别看我只是个大学生，我做饭毫不逊色，看了人家的做法，回家自己试了一下，味道一样哦
西红柿鸡蛋打卤面的做法
步骤1
看下原材料，西红柿切丁，木耳给忘了，一点就行，为了搭配颜色，喜欢吃也可多放，木耳切好步骤2
锅内放水把面煮熟后过凉水捞出备用
步骤3
锅内放油烧热后放鸡蛋炒熟后放入西红柿丁木耳，西红柿炒出水后加入番茄酱加适量盐和糖，加水烧开后加淀粉勾芡，不必放太多淀粉，汤稍微有些粘稠就好，把汤浇在煮好的面上就ok啦！很好吃，试试吧，也很简单
步骤4
成品