新厨娘的创新年夜菜——香辣卤
每个持家的女人必定有一道独特气味的拿手菜，其中我最推荐香辣卤。那辣中诱人的鲜香，红亮的色彩，放在年夜饭中，一定是最抢手的菜肴，各式的组合也会让每一个人都享受到自己最喜欢的菜肴，让你在厨房中尽显优雅与从容。
香辣卤的做法
步骤1
准备好食材，大蒜剥皮，生姜切姜片
步骤2
鸡蛋洗干净冷水入锅子煮8分钟
步骤3
1. 小鸡腿冲洗干净正反面切一刀方便入味
步骤4
锅里少许油下小鸡腿油煎煎至变色后推到锅子一旁
步骤5
1. 将干辣椒大蒜姜片桂皮八角冰糖香叶放入锅里熬一会儿，爆出香味
步骤6
混合小鸡腿翻炒片刻
步骤7
加入六月鲜酱油和老抽，盐调味
步骤8
加入水和干香菇
步骤9
鸡蛋剥壳
步骤10
在鸡蛋上面划3道便于入味
步骤11
沸腾后加入鸡蛋，
步骤12
加六月鲜酱油增加风味
步骤13
大火煮开，中小会炖半小时左右