简单美味青椒炒肉丝—小白的懒人厨房
我最爱的一道菜，妈妈做的超好吃，所以偷师来咯
简单美味青椒炒肉丝—小白的懒人厨房的做法
步骤1
肉切丝，青椒切丝，葱姜蒜切丝
步骤2
热锅，下油适量，放入花椒姜蒜，葱丝下少量，其余留用
步骤3
煸炒出香味，放入肉丝炒熟，肉丝变色关小火
步骤4
加入甜面酱，翻炒均匀，倒入适量酱油翻炒
步骤5
倒入青椒，火适当调大，翻炒，最后加盐，放入葱丝，放入少许味精
步骤6
关火，完成简单美味青椒炒肉丝—小白的懒人厨房的烹饪技巧
倒入甜面酱之后一定要关小火否则容易糊，不停翻炒，若有些粘锅，可以加一点点水