椒盐小黄鱼
空气炸锅买回来已经一年多了，只用其做过两次薯条就被打入了冷宫，今天想吃炸小黄鱼，又不想多吃油于是又想到了此锅，果真没有让我失望啊！
椒盐小黄鱼的做法
步骤1
小黄鱼去头洗净，加入姜片，黄酒，盐浸泡半小时。
步骤2
准备三个盘子分别装上面粉，蛋清和色拉油
步骤3
先裹层面粉再裹蛋清最后裹油
步骤4
放入空气炸锅，撒上椒盐
步骤5
200度10分钟
步骤6
拉出将鱼翻面再开5分钟再撒上椒盐
步骤7
装盘撒上孜然即可。椒盐小黄鱼的烹饪技巧
喜欢黑胡椒口味的还可以适当加入黑胡椒粉哦