糯米蒸肉
糯米蒸肉的做法
步骤1
五花肉切成麻将大小的块，放盐，豆瓣酱，姜末，花椒末，酱油，糖拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；糯米洗净冷水浸泡一夜。
步骤2
糯米倒去多余的水（无需沥干），与腌制入味的五花肉与拌匀。
步骤3
装到蒸格里大火蒸，来气后再蒸50分钟即可。
步骤4
出锅了！
步骤5
趁热分装到碗里。一次多做点，冷却后放冰箱，吃的时候和电饭煲和饭一起蒸就可以了！