香辣干锅鸡翅
香辣干锅鸡翅的做法
步骤1
锅中放油，爆香姜片、蒜瓣。下鸡翅煎到两面微焦。步骤2
放生抽、老抽、糖、油辣椒、白胡椒调的料汁，大火拌炒。步骤3
放洋葱跟四季豆，大火炒到四季豆断生。步骤4
放香叶、干辣椒、花椒拌炒，放甜玉米稍炒。步骤5
放料酒稍焖。放香菜跟红辣椒，撒白胡椒粉，炒至红椒断生即可。香辣干锅鸡翅的烹饪技巧
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