梅菜扣肉
说来话长
梅菜扣肉的做法
步骤1
先把扣肉切片，长度大约10厘米左右，厚度一厘米最好。步骤2
洗好腌菜，把扣肉摆好，皮朝下，盖上腌菜。步骤3
拿一个碗，倒200g开水。依次把盐、五香粉、鸡精、生抽、辣椒粉到入开水中，搅拌均匀。步骤4
均匀把碗里的调料汤到在腌菜上，之后蒸30分钟步骤5
之后端起。用另一个盘子盖住翻转过来（也换了个盘子）就可以开吃了。梅菜扣肉的烹饪技巧
切片要均匀
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- 比收张伯子尚书书报诸公有相招意因赋拙句 虞俦
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- 比同彦平谒希颜千里昆仲千里留醉短项翁彦平 乐备
- 比同诸友联辔湖边终日不能一诗戏用前韵 钱时
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- 比闻龙门敬善寺有红桂树独秀伊川，尝于江南 李德裕
- 比闻赵季茂春板舆行春甚乐予跃然效之是日乃 岳珂
- 比幸玉津园纵观春事适霁色可喜待制洪迈有诗 宋孝宗
- 比以补陀刻寄少冯有诗复答之并杨吉老释介然 吴则礼
- 比以酒饷师伯浑辱诗为谢今次韵 晁公溯
- 比以形字韵诗递送张功甫直阁未报复于本韵中 曾丰
- 比以拙诗戏调张籍不知作者已盈轴矣辄矣辄和 郑清之
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- 比因和首座诗有故欲撩公懒是真之句名其室日 赵蕃
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- 比与成父别谓先行矣及再至溧阳则犹未也留数 赵蕃
- 比与鲜于柬之游池上已而辱三诗见示因次韵 晁公溯
- 比与鲜于柬之游池上已而辱三诗见示因次韵 晁公溯
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- 比至武原省侍叔父二兄因成二诗 李洪
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- 比作陈下瓜麴酿成奇绝属病疡不敢取醉小啜而 陆游
- 比作诗从成父索不老泉并简子进昆仲今日成父 赵蕃
- 鄙翁住菁山庵 释智朋
- 鑫诗
- 原嘉
- 樨诏
- 家康
- 艺尧
- 焕波
- 薏杰
- 政懿
- 菱菱
- 紫楚
- 葛沁
- 莜宣
- 念奴
- 波刚
- 之寅
- 宏育
- 冬凌
- 贤传
- 相清
- 熙奋
- 灿红
- 琳炜
- 会德
- 蕊奇
- 卉玲