梅菜扣肉
说来话长
梅菜扣肉的做法
步骤1
先把扣肉切片，长度大约10厘米左右，厚度一厘米最好。步骤2
洗好腌菜，把扣肉摆好，皮朝下，盖上腌菜。步骤3
拿一个碗，倒200g开水。依次把盐、五香粉、鸡精、生抽、辣椒粉到入开水中，搅拌均匀。步骤4
均匀把碗里的调料汤到在腌菜上，之后蒸30分钟步骤5
之后端起。用另一个盘子盖住翻转过来（也换了个盘子）就可以开吃了。梅菜扣肉的烹饪技巧
切片要均匀
| 诗文 | 梅菜扣肉 |
| 释义 |
梅菜扣肉说来话长 梅菜扣肉的做法步骤1 先把扣肉切片，长度大约10厘米左右，厚度一厘米最好。步骤2 洗好腌菜，把扣肉摆好，皮朝下，盖上腌菜。步骤3 拿一个碗，倒200g开水。依次把盐、五香粉、鸡精、生抽、辣椒粉到入开水中，搅拌均匀。步骤4 均匀把碗里的调料汤到在腌菜上，之后蒸30分钟步骤5 之后端起。用另一个盘子盖住翻转过来（也换了个盘子）就可以开吃了。梅菜扣肉的烹饪技巧切片要均匀 |
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