诗文 | 当意大利面条遇上麻酱 |
释义 |
当意大利面条遇上麻酱第一次做意大利面条,照片上这面条粗细有点不均匀,有待提高,但口感不错,有劲道,感谢这万能的面包机!调了一个麻酱汁,也算是中西合璧,吃在嘴里,除了美味,还有健康!!么么哒~! 意大利面的做法步骤1 把所有材料倒入面包机步骤2 启动乌冬面,意大利面面团功能步骤3 经过15分钟,取出,揉几下,醒一会。步骤4 把面粉,先一切二,用擀面杖擀成薄皮,当然是越薄越好,擀好后,在面上撒上一层高粉,翻面,也撒上层高粉。步骤5 像折被子一样,折起切记,要多撒点粉,避免粘连,用刀切成细条。步骤6 做好的面条,倒入一大勺高粉,用手上下抓一下,防止粘连。步骤7 水煮开后,下面条,加盖,煮开后,再次加入少许凉水,再次煮开即可。步骤8 一勺花生酱,一勺芝麻酱,一小勺鲜酱油,盐,一勺醋,加适量水,搅拌均匀。步骤9 淋上麻酱,麻酱意大利面,就做好了意大利面的烹饪技巧 |
随便看 |
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