面片汤
面片汤的做法
步骤1
将面片泡入水中，用干锅 开火后，放入醍鱼炒几下，然后下入海带，再加4杯水，烧10-15分钟步骤2
将面片控干水分让入上一步的高汤中，这时将葱花切薄片，将鸡蛋打散后，摊个鸡蛋饼，然后将其切成细丝儿备用步骤3
这时看下面片是不是快熟了，快熟了的时候放入切好的葱花，还有酱油，盐，胡椒调咸淡步骤4
等待全部熟了以后关火，盛入碗中，在上放些蛋丝儿，撒些干海苔碎，还有香油，即可食用面片汤的烹饪技巧
根据个人喜好还可以加入饺子，面片入锅后不要盖盖子，否则会扑锅；做的量不要太多，正好够一顿都吃掉的就行，剩了下顿也没法吃，会全发起来的。