超详细步骤自制素春卷
素春卷的做法
步骤1
1.准备材料，胡萝卜，香菜，大白菜，木耳，粉丝，洋葱
步骤2
2.粉丝要用开水泡软大约3分钟即可，捞起
步骤3
3.胡萝卜擦丝
步骤4
4.香菜，洋葱，木耳切碎，粉丝切断
步骤5
大白菜切碎，千万不要剁以免出菜汁，然后
步骤6
先放油烧热，一定要先放红萝卜翻炒，因为红萝卜比较硬，翻炒5分钟后放入洋葱，大火翻炒。等待洋葱香味出来，关火。
步骤7
把剩下材料放入锅中，加入适量的盐生抽以及芝麻油，开大火搅拌翻炒均匀，大概3分钟，关火。
步骤8
关火放入香菜搅拌，馅子就做好了。
步骤9
准备春卷皮平盘
步骤10
放入适量的馅子在一角，拉起一个角向上卷起馅子
步骤11
压住两端
步骤12
卷起即可
步骤13
放入保鲜袋冷藏