黑椒牛肉卷
黑椒牛肉卷的做法
步骤1
牛里脊切片，用肉锤砸薄，使其更嫩。
步骤2
杏鲍菇切条后焯水备用，彩椒切丝备用。
步骤3
牛肉片铺平，卷入杏鲍菇及彩椒。
步骤4
锅中放少许油，放入洋葱碎爆香。放入牛肉卷，煎至两面变色即可。
步骤5
煎好后淋上黑椒汁即可。