冷面热做
冷面热做，东北冷面馆的做法。
冷面热做的做法
步骤1
泡冷面一小时，搓散备用。步骤2
取大碗，放入骨汤粉（可用鸡粉或鸡精代替），虾皮。烧开150毫升开水冲入，搅拌至骨汤粉融化。步骤3
烧水，快开时放入泡好的冷面，搅拌，煮一分钟。注意不可煮超时，会煮化。可以边煮边尝。步骤4
将煮好的面捞至准备好的汤碗中，加入腐乳，芝麻酱，蒜末，醋，搅拌均匀后就可以吃啦。还可以加点香菜末，如果你喜欢的话。冷面热做的烹饪技巧
不用放盐，腐乳够咸了。
| 诗文 | 冷面热做 |
| 释义 |
冷面热做冷面热做，东北冷面馆的做法。 冷面热做的做法步骤1 泡冷面一小时，搓散备用。步骤2 取大碗，放入骨汤粉（可用鸡粉或鸡精代替），虾皮。烧开150毫升开水冲入，搅拌至骨汤粉融化。步骤3 烧水，快开时放入泡好的冷面，搅拌，煮一分钟。注意不可煮超时，会煮化。可以边煮边尝。步骤4 将煮好的面捞至准备好的汤碗中，加入腐乳，芝麻酱，蒜末，醋，搅拌均匀后就可以吃啦。还可以加点香菜末，如果你喜欢的话。冷面热做的烹饪技巧不用放盐，腐乳够咸了。 |
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