蛋清小饼干
偶然看到豆亲用做卡仕达酱剰下的蛋白做脆脆的蛋清小饼干，于是我也学着充分利用起来。
蛋清小饼干的做法
步骤1
将糖粉放入蛋白中搅拌均匀
步骤2
再加入玉米油
步骤3
筛入低筋面粉
步骤4
搅拌成均匀的面糊
步骤5
将面糊装入表花袋在烤盘上挤出
步骤6
撒上适量的白芝麻，放入170度预热好的烤箱，上下火中层，170度烤20分钟左右蛋清小饼干的烹饪技巧
挤面糊时尽量挤薄一些会更脆