萝卜骨头汤
自古就有“冬吃萝卜，夏吃姜”的 说法，冬天来了，为自己熬上一碗美味营养的汤，爱自己爱生活。
萝卜骨头汤的做法
步骤1
萝卜洗净切块、葱切成葱花，骨头洗净砍好备用。步骤2
锅里倒入清水烧开，将骨头放开水里涝一会，去掉血水，盛碗备用。步骤3
重新将锅里倒入新的清水烧开，放入骨头、大蒜，盖上盖子用大火炖。步骤4
大概半个小时以后，汤色慢慢的变白了，放入事先切好的萝卜块，改小火慢炖。
步骤5
小火炖十分钟以后，放入适量的盐调味，盛入碗中，撒上葱花，一道美味的清炖萝卜汤就完成了。萝卜骨头汤的烹饪技巧
萝卜最好是买圆的那种，骨头选骨油多一点的。