草莓乳酪蛋糕
草莓乳酪蛋糕的做法
步骤1
将一部分草莓剁成酱，一部分切片
步骤2
吉利丁粉溶于冷水，放入草莓碎、牛奶、糖，隔水加热，放凉
步骤3
将奶油奶酪打至顺滑无颗粒，加入步骤二的草莓和吉利丁混合液，草莓糊就做好了
步骤4
淡奶油打发到刚出纹路，和草莓糊充分混合
步骤5
将蛋糕片放入六寸慕斯圈，四周贴一圈草莓，倒入慕斯糊。放入冰箱冷藏4小时即可装饰