秘制孜然椒盐
营养分析
1. 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
2. 研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
食疗作用
花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。
秘制孜然椒盐的做法
步骤1
煎锅小火烧热，放入花椒，小茴香。
步骤2
一定要小火炒制，加入盐，孜然。
步骤3
10分钟左右花椒变色后加入芝麻，我用的是熟芝麻，生芝麻可以在第一步时加入，再炒制3分钟左右关火。
步骤4
加入料理机破碎即可，也可以用擀丈碾碎
步骤5
加入调料盒。
步骤6
椒盐可以随意搭配……今天的午餐，椒盐排骨