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诗文 冬日滋补美容大骨汤
释义

冬日滋补美容大骨汤

没事在家闲呆着,做顿补汤给自己。拿电砂锅煲汤最简单了,把食材放在一起,插上电源,几个小时之后就能喝到美美的汤啦

冬日滋补美容大骨汤的用料

新鲜猪骨棒 2块 猪手 1块
姜 8-10片 大葱 5段(一共约15厘米)
盐 10g 胡椒粉 5g
薏米 1小把 红豆 1小把
带心莲子 10个 水 3L左右(视砂锅而定)
半杯白酒 花椒 10粒左右

冬日滋补美容大骨汤的做法

步骤1

大骨头和猪蹄洗净。莲子,红豆,薏米,一起洗净,浸泡。

步骤2

做一锅水,烧开。烧的同时姜切片,葱切段,和3L水放入电砂锅备用

步骤3

一大锅水烧开后,放入半杯白酒。再放入大骨头和猪蹄煮。煮到骨头上的肉断生。

步骤4

捞出的食材用凉水洗净,把血沫和脏东西洗干净,汤才会清亮

步骤5

洗好的食材都放进电砂锅。泡着的红豆薏米莲子洗净也放进电砂锅。盐,胡椒粉,花椒放进砂锅。盖上盖,插好电源。
冬日滋补美容大骨汤的做法图解6

步骤6

等待6小时(我的电砂锅温度不高,煲汤很难的那种)没放油就油滋滋的,不喜欢汤好之后可以撇出去
冬日滋补美容大骨汤的做法图解7

步骤7

成品

冬日滋补美容大骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:33:48