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诗文
珍珠丸子
释义
珍珠丸子
珍珠丸子的用料
瘦肉 200g
香菇 5个
盐 适量
胡椒粉 适量
葱叶 10根
鸡精 一勺
姜 适量
珍珠丸子的做法
步骤1
猪瘦肉绞末,加入所有辅料,用勺子剜球,在泡过的米上滚几下,直到丸子均匀沾好米粒,放入盘中。隔水蒸15~30分钟(丸子小蒸时间短,大的相对延长时间)。出锅。
珍珠丸子的烹饪技巧
可以加个鸡蛋进去,提鲜。
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更新时间:2025/7/27 9:38:49