又酥又香的~牛肉馅饼
这个饼的饼皮用的水油皮，酥香可口，我做的比较少，没有称量。早上吃这个饼的时候，我用筷子夹着，眼睛咪着这么看那么看，小达子在旁说你这是吃还是看呢~。这自己做的东西看着就是赏心悦目，看着要比吃更高兴。
牛肉馅饼的做法
步骤1
适量高筋粉加入白油、少量开水揉成团，饧20分钟。步骤2
牛肉加入葱花、胡椒粉、姜末、酱油、盐、耗油、适量水顺着一个方向搅拌。步骤3
叠被子的方法叠上，想要层次多，就多叠几层，放入电饼铛。步骤4
出锅之后，拿利刃切块装盘，这个得有快一点的刀，要吗比较酥不好切，最好是锯齿的刀。