芦蒿炒腊肠
芦蒿炒腊肠的做法
步骤1
腊肠切片，芦蒿摘成段洗净，芦蒿是菜市买到的1包150克正好炒一顿。
步骤2
锅里放少量油，煸炒腊肠到熟并出香味，腊肠本身偏咸少加作料。
步骤3
放入芦蒿，加黄酒，盐，糖翻炒断生出锅即可。芦蒿炒久了味道会差，大火翻炒半分钟足够了。
步骤4
出锅前切了个小米椒点缀，结果成了个辣菜。完全不用放。