人人都爱的自制香脆什锦麦片
用烤箱做麦片，
真是超级方便快手啊，
而且满屋子都弥漫着迷人的香甜气息，
因此，我每年都要做好几大罐子。
买来的麦片，
女儿看都不看一眼，
自己做的香脆麦片，
女儿最喜欢一勺一勺挖着干吃，
送给妈妈一些，
妈妈最喜欢用它泡牛奶，
其实，早上配个酸奶，或者直接撒冰淇淋上都超赞。
还等什么，在这个丰收的季节，
让家人美好健康的早晨从自制香脆什锦麦片开始吧！
什锦麦片的做法
步骤1
将杏仁片、榛子仁、瓜子仁放进烤盘，烤箱预热100度烤烤10分钟取出，同时将黄油放锅里隔水融化。
步骤2
将枫糖倒入容器内，再加入山茶油和融化的黄化一起拌匀成糖浆。
步骤3
把蔓越莓干切碎，燕麦过筛后放入玉米片。
步骤4
再分别加入蔓越莓干、蓝莓干和烤好的仁类一起拌匀。
步骤5
把糖浆倒入，用橡皮刀充分拌匀，再倒入烤盘中。
步骤6
烤箱预热180度，烤10分钟取出翻拌后继续烤8分钟左右至整体变脆变褐色即可，取出连油纸一起端到网架上放凉再密封保存起来。什锦麦片的烹饪技巧
1、果仁可以按自己喜欢添减，像核桃仁、南瓜子仁都不错滴。 2、果仁如果较大，烤好后可以切碎。 3、如果没有枫糖可以用蜂蜜代替。 4、燕麦一定要过筛，筛掉里面的细小的淀粉类，这样做出来口感好。 5、烤至整体变酥脆呈淡褐色就差不多了，一定不要烤糊了。