【巧克力杏仁奇普】美国家庭的常备饼干

这款饼干，是美国家庭烘焙中最常做的点心。 它的英文名叫chocolate chip cookies,也就是巧克力碎片饼干的意思。 因为含有大量的巧克力颗粒，所以吃起来的口感略显粗犷，但也有嚼劲。 据统计，美国家庭自己做的饼干类型中，有超过一半的都是它。 而和妈妈，外婆一起烘焙奇普饼干，也是很多美国人童年记忆的一部分。 方法简单，口味纯正，是很多人喜欢做它的原因。 我喜欢做它，则是因为它的味道比趣多多还要好。 刚出炉还带微热的时候，是品尝德普饼干的最佳时间，绝对完胜从超市购买的那些所谓巧克力饼干。 你要相信，只要你愿意动手，也可以让家人吃到纯正的美式小甜点呦。