杏塔
杏黄色是我很爱的一个颜色。第一次在Faye博客里看到她做的杏塔就在心里深深的种了这个草！每年的杏子季节有点儿短暂，今年也是吃到快下市了才勤快的抓紧做个杏塔~~ 也许是因为不熟练所以没有期待的那么美貌，好在味道太棒足以圆满的了了这个杏塔的心愿~~
用了PH大师的杏仁甜塔皮，容易上手又超级酥香，现在是我们家的固定塔皮方子！为了方便给杏子去皮，也用lemon thyme给它poach了一下。lemon thyme有着很明显的甜柠檬香味儿，在最后烤好的它上撒一些一起吃很赞！
杏塔的做法
步骤1
黄油软化后打顺滑，依次加入糖粉，杏仁粉，海盐，香草籽，鸡蛋混合（每加入一样混匀后再加入下一个），最后筛入中粉，拌匀成团即可（不要多搅拌）。步骤2
冷藏过夜，用之前取出擀成需要的大小后再冷藏30分钟，340F塔皮上放重物烤15分钟。