诗文 | 糯米莲藕 |
释义 |
糯米莲藕以前吃过潮汕小吃,糯米莲藕,今天嘴馋,自己动手,美味营养,补血。 糯米莲藕的做法步骤1 糯米提前泡10-20分钟左右。步骤2 莲藕去皮,切一点出来,往藕的洞里塞糯米,用筷子戳进去。步骤3 塞好糯米之后把刚切出来的那一小块盖子盖上,用牙签插上,封住。步骤4 放锅里,加水和莲藕一样高,加冰糖,红糖,红枣,大火煮开,小火慢煮半个钟,之后泡在甜水里摊凉,再切片。糯米莲藕的烹饪技巧糯米要提前泡好,煮开后要慢火 |
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