五谷豆饼

榨完豆浆剩下的豆渣很香，扔掉太可惜了，而且营养成分很多呢，所以利用起来做份五香五谷豆饼，简单美味，营养健康！

五谷豆饼的用料

榨完五谷豆浆剩下的豆渣 200g

面粉 50g

豆油或色拉油适量

盐少许

花椒面少许

五谷豆饼的做法

步骤1

将豆渣和面粉和匀，如果觉得粘手，可以再加一些面和油，案板上可以加一点油，防止粘住，成团之后擀成薄片，用模具扣出你喜欢的形状。

步骤2

平底锅烧热，锅底刷少量油，喜欢油大的可以酌量放油。把扣好形状的饼贴在锅里，两面煎熟。

步骤3

喜欢软的饼厚点，煎的时间短点。喜欢脆的饼薄点煎的时间长点，就可以出锅了！

步骤4

我是第一次做，和面步骤有点耗时，做习惯了就顺手了。喜欢造型的还可以加点装饰，做完太饿了，光顾吃了，我忘了造型了！

每次榨完的豆渣量很少，可以暂时冻起来，攒几次就够做一次豆饼了！