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诗文 私房红烧肉
释义

私房红烧肉

私房红烧肉的用料

五花肉 250g 黄酒 100ml
黄糖 10g 小葱 少许
姜片 少许

私房红烧肉的做法

私房红烧肉的做法图解1

步骤1

1.五花肉绰水去腥,之后用厨房纸擦干水份,放在平底锅煎有点微黄出油就可以。2.砂锅放在燃气上小火预热,把葱段和姜平铺在砂锅下。保持小火,把煎好的五花肉转移到砂锅中,倒入黄酒。3.锅内放点点油炒糖色,黄糖融合加入一碗热水,炒成琥珀色。之后倒入砂锅中。水沒过过红烧肉即可。小火一个小时之后加入生抽。然后在半个小时收汁即可。
私房红烧肉的做法图解2

步骤2

我做的时候没有加盐,我喜欢吃甜一点的。
私房红烧肉的做法图解3

步骤3

是不是很有爱

私房红烧肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:57:27