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诗文 翻糖新体验:海边的小女孩
释义

翻糖新体验:海边的小女孩

蓝色的海面上,浪花朵朵,2个萌萌的小女孩坐在沙滩上静静地吹着海风,身后的欧式城堡深壁固垒,墙下的鲜花悄然开放。悬崖边的贝壳沙滩可爱又多彩,好美的意境,好美的大海!蛋糕上小到米粒似的花骨朵和贝壳,大到高耸的2层城堡和无边的海浪,都是我用心一个一个做出来的,费了很多心思和精力!做好后我自己都感叹:爱的力量真伟大!是爱让我有力量连夜做出来了这么一个漂亮的蛋糕,是爱使我有如此美妙的灵感创作出这款蛋糕!孩子们一定很喜欢!哈哈!简单的拍下几张照片,赶紧分享蛋糕吧!

翻糖新体验:海边的小女孩的用料

吉利丁片 9g 蛋白 25g
gum tragacanth 15g 糖粉 500g
植物白油 15g 水 15g
葡萄糖浆或玉米糖浆 10g 玛利亚饼干、奥利奥饼干、可可粉 少许
红、蓝、黄色素 少许 白凉粉 100g
椰丝 50g 奶油 10g

翻糖新体验:海边的小女孩的做法

翻糖新体验:海边的小女孩的做法图解1

步骤1

1.将白色翻糖用擀面杖压平铺在可可蛋糕上,形成地面,并在蛋糕正前方略压斜一些形成一个看海斜坡,右侧方也压成一个侧坡。玛利亚饼干、奥利奥饼干、可可粉压碎成粉末散在斜坡处,构成一个沙滩。
翻糖新体验:海边的小女孩的做法图解2

步骤2

用白色翻糖制作出城堡、楼梯、房子
翻糖新体验:海边的小女孩的做法图解3

步骤3

其他各色翻糖做出小人、鲜花装饰在城堡四周。
翻糖新体验:海边的小女孩的做法图解4

步骤4

制作出小贝壳和椰丝沙滩
翻糖新体验:海边的小女孩的做法图解5

步骤5

细节图一:
翻糖新体验:海边的小女孩的做法图解6

步骤6

细节图二:
翻糖新体验:海边的小女孩的做法图解7

步骤7

用白凉粉加热水、蓝色素,冷却后成为蓝色果冻做成海水,铺在蛋糕四周形成大海,上面撒上蓝色椰丝和少量奶油,就成了逼真翻卷的浪花。

翻糖新体验:海边的小女孩的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 7:22:25