奥尔良鸡肉虾仁披萨
第一次参照了好多披萨食谱最后自己掌握基本的做法做了自己喜欢的口味披萨 比想象中的简单
奥尔良鸡肉虾仁披萨的做法
步骤1
面粉用温水一点点加入和面然后加入用温水化好的酵母和一点盐、糖和融化好的黄油和到光滑的表面就可以了 用保鲜膜包住放到温暖的地方烤箱或者微波炉里面发酵到两倍大就可以了
步骤2
发酵好了以后在揉搓一下 再醒一会儿拿一点放在烤盘摊开 边缘厚点 中间用岔子扎小孔会透气
步骤3
刷上披萨酱
步骤4
撒点披萨草
步骤5
再铺上一层奶酪（忘照了）难后铺上自己喜欢的肉类 事先炒下去水分
步骤6
再放上一层蔬菜（彩椒、洋葱、玉米粒）
步骤7
旁边边缘再铺上一层自己喜欢的火腿肠和花型火锅料（没有可不放）火腿肠（为了好看好吃）
步骤8
再铺上一层奶酪
步骤9
放入烤箱 上火200下火200或者180烤20分钟
步骤10
出来以后再铺上一层奶酪烤5分钟就可以 奶酪再铺为了更粘更厚更好吃
步骤11
好了 出炉 想要酥一点最后五分钟火可以大点不要烤焦就行了
步骤12
很香很好吃奥尔良鸡肉虾仁披萨的烹饪技巧
鸡肉事先用奥尔良腌料腌好（淘宝买的到）我提前腌了一晚 没时间20分钟也可以 然后腌好后加虾仁玉米粒炒下去水