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诗文 番茄鸡蛋面
释义

番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的用料

沙瓤西红柿 1个 鸡蛋 2个
挂面 适量 盐 适量
鸡精 适量 糖 适量

番茄鸡蛋面的做法

步骤1

葱切葱花,西红柿切成入口大小

步骤2

鸡蛋打散加少许盐,放入炒锅炒嫩炒碎,盛出备用

步骤3

锅里留少许油,放入葱花,出香味后,放入西红柿,汤变红之后,放炒好的鸡蛋,盐和糖

步骤4

加少许水,和鸡精,汁水浓稠之后关火

步骤5

挂面煮好,过下凉水,拌做好的西红柿鸡蛋一起吃

番茄鸡蛋面的烹饪技巧

西红柿尽量不要去皮,西红柿皮一般也少会有残留农药,而且西红柿皮非常有营养

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更新时间:2024/11/25 20:08:35