南瓜饼

步骤1

将南瓜去皮切片 放入蒸锅或电饭锅煮烂

步骤2

南瓜盛出备用 准备适量糯米粉 加入南瓜 揉面 加入南瓜中的汤在糯米粉中就行 不需要加清水 揉面过程根据面团程度增加面粉或南瓜 揉面均匀后 取一小团 手心搓圆球后 再压一下 就好啦

步骤3

平底锅中放入适量油 油温上去后加入南瓜饼 中火 时而晃晃锅 底部别粘住了 底部变黄色后 翻面 再同样煎成黄色 双面都变黄色后 可以均匀撒入一些水 不用很多 只要让锅底有水分就好 盖上锅盖 别忘晃动锅 不然会粘住底部 一分钟后打开锅盖 每个南瓜饼上撒上点白糖 待白糖慢慢融化就可出锅 早饭和下午茶的不错选择

步骤4

成品 做了才想起上传 所以过程没有图片 下次再做补上 喜欢硬点的可以油多点 两边煎硬一点哦 脆脆的 也很香