椰蓉虾球
很适合给小孩子做的小食，空气炸锅又做到了少油、健康。口味偏东南亚，但完全不辣，浓浓的椰香略带微甜，最适合小盆友了！
虾球的做法
步骤1
大虾洗净，去头.去壳留尾巴。开背后，剔干净虾线
步骤2
大蒜拍碎，加盐、糖、柠檬汁一块腌制虾肉，40-60分钟
步骤3
浅盘子里混合披萨草和椰蓉
步骤4
鸡蛋打散成蛋液。腌好的虾，先沾牛奶，然后沾蛋液，最后裹匀披萨草和椰蓉的混合物。
步骤5
整齐码放到炸篮里面。180度10分钟，加热到5分钟左右，拿出炸篮，用毛刷在虾肉表面刷一层油，把炸篮放回去 继续加热步骤6
时间到。取出装盘即可食用虾球的烹饪技巧
喜欢吃甜的话，就加大糖量。也可以在虾肉中间夹片cheese