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诗文 面包片
释义

面包片

面包片的用料

高筋面粉 200g 白糖 4勺
鸡蛋 3个 食用油 2勺
纯奶 200ml 盐 3g
酵母粉 3g

面包片的做法

步骤1

先放油2勺,依次加入鸡蛋,白糖,盐,再放入面粉,白糖和盐分别放容器两个角落

步骤2

把纯奶热一下,温度30.......40度,加入酵母粉搅拌,再倒入面粉中搅拌,至没有干面粉,选择和面
面包片的做法图解3

步骤3

和面好以后,用家里面的汤锅烧水至40度左右,将面包机桶放入锅中,这样面团发酵的好又快,面发好会桶至2/3高度
面包片的做法图解4

步骤4

面发好后,把桶置入面包机,烘烤15分钟,焖5分钟看颜色,选择是否再烘烤

面包片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:22:50