诗文 | 芙纽多 |
释义 |
芙纽多芙纽多来自法国的浪漫甜品,你做了吗? 芙纽多的做法步骤1 准备工作:葡萄干用朗姆酒浸泡一夜步骤2 鸡蛋加细砂糖搅打至起泡的状态步骤3 筛入低粉和盐,搅拌均匀步骤4 缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀步骤5 模具内部涂抹上软化的黄油液、再放入沥干朗坶酒的葡萄干铺匀,倒入步骤3的拌好的面糊步骤6 剩余的黃油放入小锅加热,成棕黄色,均匀的浇在面糊上步骤7 烤箱预热,中层180一190度烤约50一60分钟,至表面出现金黄色即可芙纽多的烹饪技巧芙纽多烤的时候会膨胀,出炉后会回缩是正常的。 关于烘焙容器可用固模或瓷的烤盅都行 |
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