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诗文 虎皮花生-手残甜版
释义

虎皮花生-手残甜版

常吃花生衣补血,妈咪白细胞低又不喜欢生吃,于是虎皮花生诞生。

虎皮花生-手残甜版的用料

花生仁 食用油
白砂糖 面粉

虎皮花生-手残甜版的做法

步骤1

炸花生仁:凉锅凉油倒入花生仁,炸至咯嘣响,立刻捞出,晾凉备用;

步骤2

熬糖稀:白砂糖:水约为1:1,小火熬,迅速搅拌;

步骤3

裹“虎皮”:糖稀中下入晾凉的花生仁,翻炒,糖稀即将凝固时撒入少量面粉,翻炒至花生仁粒粒分明即可出锅。

步骤4

出锅装盘,放凉就变脆啦。

虎皮花生-手残甜版的烹饪技巧

熬糖稀火一定要小,迅速搅拌,防止糊掉。

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更新时间:2024/12/25 15:03:56