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诗文 木须肉
释义

木须肉

三角关系谱写的美丽

木须肉的用料

木耳 250g 鸡蛋 3个
精肉 200g 黄瓜 50g
胡罗卜 50g 盐 2g
鸡粉 4g 料酒 2ml
淀粉 2g 色拉油 500g

木须肉的做法

木须肉的做法图解1

步骤1

第一步,木耳摘洗干净,然后撕成块,不要太大,把精肉切薄片,用蛋液和淀粉上劲,这样肉吃起来很滑很嫩,然后剩下的两个鸡蛋打在一个碗里打散备用,第二步,黄瓜和胡罗卜切马蹄片,自己做,随意切片,只是搭配颜色,借助黄瓜的清香味道,锅内放500毫升水,烧开把木耳和切好的黄瓜胡萝卜放在水里稍微烫一下,然后倒出来,锅擦干,倒入500g色拉油,油温5层热时把上好劲的肉片下锅滑散,肉变色把肉捞出,然后锅内留底油,把打好的鸡蛋下锅翻炒,鸡蛋成型后下入木耳以及肉片,继续翻炒,下入盐鸡粉,少许料酒,炒允,出锅装盘即可,接下来就是开吃喽……^_^

木须肉的烹饪技巧

不要放太多的盐,木耳有点盐就会有味道,

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更新时间:2024/12/25 14:20:32