肉烧板栗
中秋佳节，有了月饼肉烧板栗也是不可少的，因为嘴馋啦中秋前又烧了这道菜，板栗又被我摧残不剩哈哈哈～
肉烧板栗的做法
步骤1
锅中水烧开，将去外壳的板栗倒入锅煮会，容易去里层的皮
步骤2
剥干净的板栗用水冲洗净沥干
步骤3
将板栗倒入盘风干，栗子会更好吃哦
步骤4
锅起火泛红，倒入肥肉炼出些油，使肥肉吃起来可以减少油腻
步骤5
放入瘦肉与姜丝一起翻炒至肉变色
步骤6
加盐继续翻炒
步骤7
放入白糖，料酒，老抽翻炒，再放水翻炒后盖上锅盖大火煮，等汤汁少许了加味精调味
步骤8
装盘即可食用，板栗玩完啦～