炝拌花菜
炝拌花菜的做法
步骤1
将花菜撕成一朵朵，泡洗，然后用开水煮3-4分钟，捞出，凉水沥凉。步骤2
胡萝卜切片，在开水中焯一下。香菜切段。步骤3
将红辣椒切碎和花椒放入碗中，热锅下油，油开倒入碗中，榨辣椒花椒油。
步骤4
将花菜，胡萝卜片放入碗中，倒入榨好的油，加入香菜和适量的盐，拌匀。
| 诗文 | 炝拌花菜 |
| 释义 |
炝拌花菜炝拌花菜的做法步骤1 将花菜撕成一朵朵，泡洗，然后用开水煮3-4分钟，捞出，凉水沥凉。步骤2 胡萝卜切片，在开水中焯一下。香菜切段。步骤3 将红辣椒切碎和花椒放入碗中，热锅下油，油开倒入碗中，榨辣椒花椒油。
步骤4 将花菜，胡萝卜片放入碗中，倒入榨好的油，加入香菜和适量的盐，拌匀。炝拌花菜的烹饪技巧 |
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