{百合莲子红豆沙}
莲子是著名滋养类食物，可养神安宁，降血压；百合能补中益气，温肺止咳；二者同红豆一起煮食，能美容颜。
百合莲子红豆沙的做法
步骤1
将百合泡软。
步骤2
莲子去芯。
步骤3
红豆、莲子洗净，再用清水泡2小时。
步骤4
锅中倒水烧开，将红豆、莲子、百合放入锅中。
步骤5
煮开后改用小火煲2小时，然后用大火再煲30分钟。
步骤6
煲至红豆起沙但还有适量水分时，加入冰糖调味。